Services01
Chrono étages
Deux jours d'ombre, carte des attentes.
ÉcrireServices
Cartographie et réglage
Observer, couper, ancrer.
Comment ça marche01 02 03
Suivre la chambre
On marche derrière le chariot. Ensuite on dessine.
Ombre
Départs, linge, contrôles, ventes trop tôt.
Coupes
Trois changements max. Sinon rien ne tient.
Ancrage
Tableau, chiffres, retour à 30 jours.
Nombre de chambres, linge in situ ou non
Kalemu chronomètre le vrai parcours d'une chambre : départ, linge, contrôle, vente. On coupe les allers-retours inutiles.
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